スペシャルティコーヒー販売
カフェプロデュース
田代珈琲株式会社

派閥を作らず全員仲良し

社員同士の無意味な競い合いはなくお互いが切磋琢磨できる環境にあります。

社員の成長は会社の成長

田代珈琲では社員教育に力を注いでいます。

スペシャルティコーヒーの啓発

コモディティコーヒーからスペシャルティコーヒーの転換をはかり、
美味しいコーヒーをお客様に提供し、社員とお客様の幸福を追求しています。

成長シート

評価はひとりひとりの成長シートから、一歩ずつ階段を上るように支援します。

職場の3つのストレス

企業で働くと間違いなく３つのストレスで悩まされる事になります。一つ目は人間関係です。職場の人間関係が上手にできないと間違いなく働きつづけることは不可能です。良い人間関係を構築するには質の高いコミュニケーションがなければなりません。二つ目は労働時間です。社員が納得する労働時間とは何か、やらされ仕事はないか、生産性を高めることで職場の環境が整備されているかなど納得できるように全社的に取り組んでいます。三つ目は評価と処遇です。自分の成長度は？どんな社員を目指せばいいのか？成長すれば処遇はどうなるのか？など仕組みを可視化することが大切です。田代珈琲ではこの三つのストレスをいかに低減させることができるに重点を置いて変革していきます。

「私たちは全ての持続可能性を追求します。」
私たちの社員がこの会社で働くことで幸せを実現することを経営の目的の軸としています。それには働き続けることで人間的な成長を実現できるかにかかっています。社員満足度ESの追求がありますが、社員が働くことで感動をどれだけ得ることができるのだろうか？社員が協力、協調して新しい価値を生み出す時の感動、何かをやり遂げた時の感動、自己の成長での感動、社員は働くことで得られる感動がないと仕事に主体性が生まれません。顧客満足・感動はＥＳの最大値から生まれます。

社員教育とは社員共育です。共育に関する答えは社内にしかありません。尊敬できる上司、先輩のもと、まず人間としてどうあるべきかを学びます。
採用選考から内定へのプロセスの中で何が重要かは業態や業種、職種などは基本的に関係ないと考えています。人が育つ環境とは共感、共有、同調だと考えます。何を目指して経営活動しているのか？その価値観に共感することが一番重要です。
共感した後に、なんのためにコーヒーをするのか、なんのために高品質コーヒーに取り組むのか、なんのために知識・技術を高めるのか。
この理解から教育がスタートし、学びに関して主体性が生まれます。
内定者研修、新入社員研修を入社半年目の９月３０日まで実施します。そして基本的に４カ月サイクルで各部署の業務研修に入ります。これは中小企業でも有給休暇の取得率を上げるため、出産育児休暇に対応していくための多能工化を目指すための研修です。
その他に全日本コーヒー組合連合会の主催のコーヒー検定への取り組み、日本スペシャルティコーヒー協会主催の各種セミナー、社内勉強会、各選手権への挑戦などから知識と技術の向上に努めていきます。中堅職に入り、社内審査を通ると海外産地研修を実施します。生産者とふれあい、コミュニケーションすることでコーヒーへの見識を深めることになります。
顧客の満足、そして感動実現できる人間性を備えた成長を目指します。

スペシャルティコーヒーを追求し、その価値を広めることが仕事になります。知識と技術が要求されますが、強い意志があればやり遂げることができます。

新卒・中途など経歴は問いません。一から勉強する方、経験はあるが新しい未知の世界で頑張りたい方、独立のために修行したい方、問い合わせを頂きたいと思います。

職種はバリスタ、焙煎、店舗経営企画、営業、事務、などキャリア計画を構築し経験を積むことになります。

業務拡張につき何時でもお問い合わせください。

望む人物像

まず、即戦力は求めていません。仕事に対して長期的キャリアプランを構築できる人を求めています。私たちの会社の働きやすい職場環境づくりを特に重視しています。人間関係・評価・働きがいなどの労働時間など働く上で生じるストレスをどれだけ低減させ、常に前向きに働く姿勢を大事にします。働く人同士がどれだけ協調でき、支え合うことができるかです。仲間を好きになり、尊敬する。そして仕事を好きになり使命感を持つ。こういう価値観に共感できる人物を求めています。

私たちが目指していること

持続可能性の追求という経営理念は社員と向き合うことで確立された。

数年前、ずっと一緒に仕事をやってきた仲間が会社を辞めたんです。その時のショックは忘れられません。業績は悪くありませんでしたが、果たして一生働き続けたいような会社だったのか…。悩みに悩みました。コーヒー豆を育てている海外の農園では、量産すればするほど産地の労働者が貧しくなるしくみが存在することも知りました。そんな中で、社員との関係では、生きがい・やりがいのある会社づくりを、産地との関係では、公正な価格での取引・対等な関係づくりを、という「全ての持続可能性を追求」する経営理念にたどり着いたんです。

鮮度と素材、技術、のこだわり。

高品質で鮮度の高い珈琲豆をお客様にお届けする、確かにそれだけでも大変な努力と経験が必要とされます。でも、それは当たり前の事なんです。そこにお客様の心が揺さぶられるような感動や目に見えない価値を付け加えないと。ひとつひとつの業務について付加価値を生み出しているのか、日々、社員とともに悩み挑戦しています。

顧客満足の源泉は社員です。社員満足以上の社員感動を目指します。

いい会社にしようと思ったらいい人材が必要。でも、いい人材は働き甲斐のあるいい会社にしか集まらないんです。そのための努力は怠りたくありません。今、素晴らしい社員に囲まれて仕事をしています。社員を物心両面で幸せにすることが経営者の責任です。社員が本当に、この会社で幸せに働くことができた時に本当の意味でのお客様を喜んでいただく仕事ができると考えています。

本質を理解することが重要です

働くとは？雇用するとは？経営者が雇用を考える時、社員の人生の大きな部分に責任をもつことになります。人は何故働くのか、人は何故生きるのか。人生とはなんなのか。それを支える給与とは？
その原資となる利益とは？

自立社員とは

昨日、営業から報告がありました。あるお得意様を訪問したところ、以前に梱包の件で不具合があり改善を要求されたとのこと。報告はありましたが、対応についてはこれからの改善で済む内容でした。しかし、弊社の社員はお詫びの手紙と心ばかしのサンプル添付を実施しました。お客様から感動とお褒めの言葉をいただきました。自立的な社員の姿とはこういうことではないか。自ら考え、自ら行動する。