焙煎にも鮮度があります
挽き立てという言葉はあれど、
焙煎し立てという言葉は聞きません。
しかし、焙煎し立ての方が確実に香りが良く
風味が良いことが研究で証明されています。
今までは語られることのなかった焙煎の鮮度。
本当に美味しいコーヒーを味わっていただくために。
田代珈琲では焙煎後即日発送に勤めています。
農園との持続可能な取り組み
生産者と販売者が品質の高いコーヒーを作り続ける為に
コスト・品質向上策について
真摯に向き合い取り組んでいく生産体制のことです。
農園の方と一緒にお客様にお喜び頂ける一杯の為に。
お客様が信頼できるコーヒーをお届けします。
人を通してコーヒー業界を育む
良いコーヒーは、良い豆だけでは生まれません。
コーヒーに関わる人々が、真剣にコーヒーと向き合うことで、
本当に美味しいコーヒーを煎れることができる…
田代珈琲はそう考えます。
まずは一度ご相談ください。
コーヒーの未来、お店の未来、
そしてお客様の未来を共に考えていきましょう。