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ショップ:イベント

SHOP : EVENT

カーニバル

そこにしかないコーヒーと出合う。
毎月1つのコーヒー生産地に注目し、コーヒーをご紹介します。
生産地の歴史や文化、人々の暮らしも身近に感じられるマンスリーイベント。1ヶ月でそのコーヒーの生産地を堪能できます。産地の音楽が流れるショップ内に週替わりで新しいコーヒーが登場。
国によって、生産地によって、農園者によって、植えられた品種や栽培の条件によって…毎回表情の違うコーヒーに出合えます。ぜひあなたにピッタリの香りと出合ってください。
金曜の午後はテイスティングパーティーも開催しています。

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サロン

あなたと、コーヒーと、人々の集まる空間。
コーヒーは赤道の南北25度に広がるコーヒーベルトと呼ばれる、
日本から遠く離れた生産国で丁寧に栽培されています。
週末はショップに集い、コーヒーが種子から真っ赤に完熟したコーヒーチェリーへ成長する過程や、
造り手へのインタビューからコーヒー栽培に対する想いなど「産地の今」を楽しみませんか?
また「このコーヒーと相性の良いスウィーツは?」を探る
スウィーツペアリングのサロンではコーヒーの香りや口当たりとスウィーツの相性から、
ベストな組み合わせを見つけます。
「コーヒーのある暮らし」を愉しみましょう。コーヒーを軸とし、たくさんのストーリーがあります。

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セミナー

コーヒーの美味しさの決め手は原料が一番です。
さらに抽出にもこだわることでそのコーヒーの持つ素晴らしい香り、
口当たり、甘さ、後味を最大限に引き出すことができます。
田代珈琲ではご家庭でポピュラーな抽出方法、ハンドドリップの美味しい抽出など、
初めてコーヒーを抽出される方向けの初級セミナーをはじめ、
さらにこだわりを持つお客様のための中級、上級コースのセミナーカリキュラムをご用意しています。
コースは「コーヒー抽出セミナー」「カッピングワークショップ」「エスプレッソ・カプチーノセミナー」「ラテアートセミナー」の4コース。
あなたも最新の知識・技術を身につけませんか?

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デイリー

Tashiro Café Open
祝祭日の午後はショップがカフェに変身。
コーヒーのフルコースやスペシャルメニューなど特別なメニューが登場します。
定期開催のフルコースにご予約をいただいたあなたには、
同じコーヒーで抽出したエスプレッソ、ハンドドリップコーヒー、
プレス式抽出コーヒー、カプチーノ…と様々なドリンクを楽しんでいただけます。
その日限りのスペシャルイベントも開催。
お休みの午後はTashiro Caféで一緒にコーヒーを愉しみましょう。

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